El sector tecnológico y de startups de Nueva York presenta destacados movimientos en financiación al inicio de septiembre de 2026. Las innovadoras compañías David y Konko AI han cerrado importantes rondas de inversión que prometen impulsar sus respectivos mercados: productos de consumo saludables y tecnologías aplicadas a la salud en América Latina.
David, fundada en 2024 por Peter Rahal y Zach Ranen, se ha consolidado como una empresa que crea y desarrolla marcas de alimentos con alto contenido proteico y un enfoque en mejorar la alimentación del consumidor. La compañía ha recaudado 250 millones de dólares en una ronda Serie B liderada conjuntamente por Greenoaks y Valor Equity Partners. Esta inversión también contó con la participación de Peter Rahal, ICONIQ Capital e Imaginary Ventures. Hasta la fecha, David ha acumulado un total de 335 millones de dólares en financiación.
David se posiciona en tres segmentos clave: bienes de consumo, foodtech y bienestar. Su propuesta se centra en ofrecer productos alimenticios y golosinas que resultan no solo saludables, sino también atractivos para el consumidor moderno en busca de alternativas mejores para su salud. 
En paralelo, Konko AI, una plataforma de inteligencia artificial aplicada al sector sanitario, ha cerrado una ronda venture por 6 millones de dólares. Fundada en 2023 por Jean Marc Goguikian y Michael Haddad, esta startup se especializa en la automatización de la gestión del recorrido del paciente en clínicas y hospitales, apuntando especialmente al mercado latinoamericano.
La inversión en Konko AI estuvo liderada por Hi Ventures, y también contó con el apoyo de LifeX Ventures, SquareOne Capital, GroundUp Ventures y Phoenix Fund. Con estos fondos, la compañía suma 7,1 millones de dólares recaudados desde su creación, recursos con los que planea expandir y optimizar su tecnología para mejorar la eficiencia y la experiencia de pacientes y profesionales sanitarios en la región.
Estas operaciones financieras reflejan la tendencia creciente a combinar tecnología avanzada con sectores clave como la alimentación y la salud, con un enfoque global que abarca desde Estados Unidos hasta América Latina. La puesta en marcha y consolidación de estas startups muestran la capacidad innovadora y el interés global en soluciones inteligentes que fomenten mejoras en la calidad de vida de los consumidores y pacientes.
